Logo
Cursuri de Calificare Acreditate de MINISTERUL MUNCII SI MEC prin CNFPA!DIPLOME recunoscute NATIONAL si INTERNATIONAL!
CENTRUL DE FORMARE PROFESIONALA EURODEAL-Nr.1 in formare profesionala!*
 Current page : Cursuri de calificare acreditate      curs de barman

Pentru a ne verifica dati click aiciMAI SUNT LOCURI DISPONIBILE!

FELICITARI!

 
Va multumim ca ati deschis aceasta pagina pentru a afla detalii despre cursul de Barman: pretul cursului este de numai 300 lei CU TOATE TAXELE INCLUSE!(durata 1 luna, 1/3 pregatire teoretica si 2/3 pregatire practica;daca lucrati in domeniu locul de munca este considerat loc de practica), este un curs de specializare(va puteti inscrie dupa absolvirea cursului de OSPATAR/terminarea unui liceu cu profil economic/sc. prof. economica sau pe baza unei adeverinte care sa ateste ca lucrati in domeniu)

DESCRIEREA OCUPATIEI
Barmanul se ocupa de aprovizionarea cu bauturi de diferite sortimente, cu prepararea si servirea lor intr-un local de alimentatie publica (restaurant, bodega, bar, bufet)
Face propuneri de aprovizionare a barului cu sortimente de bauturi variate si in cantitati suficiente fata de cerintele consumului, gestioneaza bauturile, utilajul si inventarul de servire.
Prepara si serveste bauturile. Prepararea bauturilor, cere din partea barmanului atentie pentru respectarea amestecurilor si a exactitatii cantitatilor prevazute sau solicitate.
In activitatea sa, barmanul foloseste diverse materiale: carnetel, creion, moneda divizionara, liste de bauturi, borderou de plati si bonuri de marcaj. Pentru serviciul propriu-zis sunt necesare: frapiere, pahare, sticle, sifoane, platouri, clesti, servete.

Evaluarea finala si certificarea
Evaluarea finala se va face, prin acordarea de note de catre o comisie de examinare, pe baza unui examen scris grila si a unei lucrari practice executate de cursant.
Pentru obtinerea certificatului de absolvire, cursantul trebuie sa obtina, la aceasta evaluare, media minima 5(cinci) la proba teoretica si 6(sase) la proba practica.
Certificarea consta in eliberarea, pe baza procesului verbal de examen, a certificatului de absolvire tip M.M.S.S.F. si M.E.C insotit de un supliment descriptiv care contine competentele profesionale dobandite in urma absolvirii cursului si anume:
1.PRELUAREA COMENZILOR CLIENTILOR
2.SERVIREA CLIENTILOR LA BAR
3.CURATAREA SI DEPOZITAREA OBIECTELOR DE INVENTAR
4.PREGATIREA BAUTURILOR DE BAR
5.PREGATIREA TONOMATELOR DE SERVIRE
6.GESTIONAREA STOCURILOR DE BAUTURI SI MATERIALE NECESARE
7.INCASAREA CONTRAVALORII SERVICIILOR OFERITE
 
 
 
 
 
 
EXAMEN-PROBA PRACTICA 

 

 
                                                            
 

Inscrierile se fac de luni-vineri intre 9-18 in  sediul din:

B-dul Chisinau nr.1,Complex Delfinului,Cercul Magic,et.1,sector 2

Mijloace de transport:autobuze-335,330,101 si tramvaiele:5,14,36,46,34

ACTE NECESARE LA INSCRIERE

-Dosar cu sina sau plic

-Copie act de identitate

-Copie de pe certificatul de nastere

-Copie de pe certificatul de casatorie(pentru doamne daca si-au schimbat numele)

-Copie de pe ultimul act de studiu sau foaia matricola

-50 LEI(Este prima rata,noi nu percepem taxa de inscriere)

                                                        MULT SUCCES!!
                                         
                                             TEL:255.52.71/0721.64.67.65/0746.12.14.18
POWERED inregistrare-domenii.ro